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Funcionarios piden al público desechar los productos relacionados con la intoxicación en Markham

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Funcionarios piden al público desechar los productos relacionados con el envenenamiento en Markham
Funcionarios piden al público desechar los productos relacionados con el intoxicación en Markham.

Luego de la intoxicación en el Markham, los funcionarios de salud de York advierten al público que no consuma dos productos de la marca Mr. Right que creen que han sido contaminados con acónito, una toxina de origen vegetal que se encuentra en hierbas, raíces y flores.

Los dos productos son:

  • Mr. Right brand Kaempferia Galanga Powder, una especia común en la cocina asiática (Código de producto: AT119 o AT154)
  • Radix Aconiti Kusnezoffii, que se puede utilizar como medicina herbaria tradicional (Código de producto: AT154)

El director médico de la región, el Dr. Barry Pakes, recomienda a cualquiera que tenga estos productos en su casa que los deseche.

Él asegura que el producto sospechoso ha sido retirado de los estantes de minoristas conocidos en toda la región. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos y el Ministerio de Salud están trabajando para limitar la exposición a los productos y verificando si se venden en algún otro lugar.

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Delight Restaurant and BBQ, el sitio de la intoxicación masiva del fin de semana, recibió autorización para reabrir después de pasar una nueva inspección el miércoles.

Pakes afirmó que 12 personas fueron al hospital local y cuatro fueron tratadas en cuidados intensivos el domingo aproximadamente una hora después de comer el mismo plato de pollo del restaurante, ubicado cerca de Markham Road y Castlemore Avenue.

Las autoridades creen firmemente que la enfermedad fue causada por el acónito, una toxina a veces llamada acónito. Se esperan resultados de laboratorio para el final de la semana para confirmar la presencia de la toxina de origen vegetal.

En marzo, el centro de información sobre intoxicaciones de BC advirtió al público que no consumiera polvo de arena y jengibre de la marca Wing Hing después de que dos personas fueran hospitalizadas. También se sospechaba que el producto en ese caso estaba contaminado con acónito.

Los síntomas comunes de la intoxicación por acónito incluyen debilidad, náuseas y mareos. Otros síntomas incluyen entumecimiento de la cara y, en casos graves, el paciente puede caer en coma.

Cualquier otra persona que haya cenado en el restaurante Markham el sábado o el domingo y experimente síntomas de enfermedad debe comunicarse con Health Connection al 1-800-361-5653.

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