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El sector de alimentos no está preparado para la crisis del agua

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El sector de alimentos no está preparado para la crisis del agua
El sector de alimentos no está preparado para la crisis del agua.

La sequía del verano pasado arruinó las cosechas en el oeste de Canadá. Vastas franjas de pradera, típicamente brillantes con tallos dorados de trigo y flores amarillas de canola en flor, se desvanecieron.

Casi toda la tierra agrícola en las praderas todavía estaba anormalmente seca o en sequía moderada a excepcional al 30 de noviembre, según el Monitor de Sequía Canadiense.

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