Los reguladores de EE. UU. y Canadá están investigando un brote de hepatitis que puede estar relacionado con las fresas orgánicas frescas.
En una declaración conjunta del fin de semana, la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. y la Agencia de Salud Pública de Canadá aseguraron que se produjeron enfermedades en Minnesota, California y Canadá después de que las personas consumieran fresas de las marcas FreshKampo y HEB.
Las agencias explicaron que las fresas se compraron entre el 5 de marzo y el 25 de abril. Se vendieron en varios minoristas estadounidenses, incluidos Aldi, Kroger, Safeway, Walmart y Trader Joe’s. En Canadá, las fresas afectadas se vendieron entre el 5 y el 9 de marzo en las tiendas Co-op de Alberta y Saskatchewan.
Las fresas potencialmente afectadas ya pasaron su vida útil, pero los funcionarios de salud indicaron que los consumidores que las compraron y las congelaron para comerlas más tarde deberían desecharlas.
Ha habido 17 enfermedades y 12 hospitalizaciones reportadas en los EE. UU., dijo la FDA. Se han informado diez casos y cuatro hospitalizaciones en Canadá.
FreshKampo, con sede en México, que cultivó las fresas, afirmó en un comunicado que está trabajando con los reguladores para determinar cómo ocurrió el problema. FreshKampo añadió que la etiqueta de los contenedores de fresas potencialmente afectadas habría dicho «Producto de México» o «Distribuido por Meridien Foods».
En un comunicado en su sitio web, la tienda de comestibles de Texas HEB aseveró que no ha recibido ni vendido fresas orgánicas del proveedor en cuestión desde el 16 de abril. HEB agreegó que cualquier persona que todavía tenga las fresas debe tirarlas o devolverlas a la tienda donde las compró.
La hepatitis A es un virus que puede causar enfermedad hepática y, en casos raros, insuficiencia hepática y muerte. La enfermedad generalmente ocurre dentro de los 15 a 50 días después de comer o beber alimentos o agua contaminados. Los síntomas incluyen fatiga, náuseas, vómitos, dolor abdominal e ictericia.
Los consumidores que comieron las bayas potencialmente afectadas en las últimas dos semanas y no han sido vacunados contra la hepatitis A deben consultar de inmediato con un médico, dijo la FDA.
