La Agencia de Salud Pública de Canadá dice que 100 personas más se han enfermado por la contaminación por Salmonella relacionada con un retiro del mercado de cebollas cultivadas en EE. UU., Lo que eleva el número total de casos confirmados a 339.
La agencia dice que no se han reportado muertes, pero 48 personas han sido hospitalizadas.
Las autoridades agregan que las personas que se enfermaron tienen entre tres y 100 años, y comieron cebollas rojas en casa, en restaurantes y en entornos de atención residencial.
Casos confirmados de Salmonella
Hasta el viernes, el desglose de casos confirmados incluye a 78 personas en Columbia Británica, 208 en Alberta, 19 en Saskatchewan, 19 en Manitoba, ocho en Ontario, seis en Quebec y una en la Isla del Príncipe Eduardo.
‘Evite consumo de estas cebollas’
La agencia dice que las personas no deben comer, usar, vender ni servir cebollas rojas, blancas, amarillas y amarillas dulces de Thomson International Inc. de Bakersfield California, ni ningún producto elaborado con estas cebollas.
Agregan que no hay evidencia que sugiera que las cebollas cultivadas en Canadá estén asociadas con el brote.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos dice que está realizando una investigación de seguridad alimentaria y ha emitido advertencias de retiro de alimentos para la marca de cebollas crudas importadas y algunos productos alimenticios que contienen estas cebollas.
